Alimento de muitas pessoas ao redor do mundo, o cuscuz teve os conhecimentos, práticas e as tradições relacionadas ao seu preparo declarados como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco), na última quarta-feira (16).  Através de videoconferência, o Comitê de Patrimônio da Unesco, sob a presidência da Jamaica, aprovou …

A Instituição Beneficente Conceição Macedo (IBCM) foi selecionada pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) para realizar atividades de prevenção à AIDS nas ruas de Salvador.  De acordo com o Diretor da IBCM, Padre Alfredo, a seleção é um reconhecimento do trabalho já realizado pela instituição. “Para a gente é uma confirmação da Unesco, …